Le budget alimentaire moyen d’un français représente environ 20 % de ses dépenses mensuelles, ce qui n’est pas rien. À cause de ça, de nombreuses personnes préfèrent se restreindre et serrer la ceinture pour faire des économies.
Pourtant, ce n’est pas un passage obligé une fois qu’on a les bonnes clés en main. Ainsi, comment dépenser moins en termes de nourriture tout en étant satisfait ? Vous allez vite le comprendre après avoir pris connaissance de ses 10 astuces incontournables pour réduire vos dépenses alimentaires.
1- Faire attention aux codes promos
Même si elles ressemblent à de bonnes affaires, il faut absolument faire attention aux promotions. Dans les supermarchés, vous les retrouverez généralement en début de rayon avec des étiquettes jaunes et le prix original barré.
Ce que vous ne savez pas, c’est que les fabricants ont tendance à réduire la contenance de leur produit ou tout simplement à mentir sur le prix original. En effet, il n’est pas rare que le soi-disant « prix promo » soit en réalité le vrai prix de l’article. Ainsi, pour être vraiment gagnant, l’idéal serait plutôt de se tourner vers les échantillons gratuits et les jeux concours.
2- Éviter de faire ses courses en ayant faim
La faim est un besoin primaire qui peut nous amener à faire des folies au supermarché. Vous avez sans doute remarqué que lorsque vous avez le ventre vide, tout vous semble étonnamment appétissant, d’où l’intérêt de ne jamais faire ses courses avec l’estomac dans les talons. Ainsi, vous serez sûrs de ne pas prendre de choses grasses et sucrées tout en restant dans le prix moyen de la nourriture par jour pour un français, c’est-à-dire 15 euros.
3- Tracer un itinéraire lors de ses achats alimentaires
Pour réduire ses dépenses alimentaires, il est important de ne pas se perdre dans les rayons lorsqu’on fait ses courses. Il ne faut pas oublier que dans les magasins en libre-service, tout est fait pour que vous consommiez davantage. Ainsi, en établissant préalablement une liste de courses et en restant sur le droit chemin, vous pourrez économiser jusqu’à 500 euros.
4- Ne surtout pas acheter de plats tout faits
Pour savoir comment gérer son budget nourriture, il faut commencer par dire au revoir aux plats préparés. Même si ces derniers vous permettent de gagner du temps, ils sont en réalité beaucoup plus chers que les plats que vous allez préparer vous-même. De plus, selon certaines études, les plats industriels disposent d’une forte teneur en sucre et en gras qui peut être très mauvaise pour la santé. En conséquence, n’achetez pas tout fait et préservez votre santé et votre portefeuille (jusqu’à 200 euros d’économie par an).
5- Penser à apporter son doggy bag au resto
Faire des économies sur ses dépenses alimentaires, ce n’est pas seulement réduire sa facture de supermarché. Cela compte aussi pour les sorties au restaurant. À cet effet, n’hésitez surtout pas à ramener vos restes avec vous dans un sac ou dans une barquette. Vous en aurez non seulement pour votre argent (jusqu’à 150 euros d’économie), mais vous contribuerez aussi à lutter contre le gaspillage. D’ailleurs, ce service est devenu obligatoire en France depuis le 1er juillet 2021.
6- Privilégier l’achat en vrac pour réduire son budget alimentaire
Pour faire des économies sur ses courses alimentaires, il est préférable d’acheter ses produits en vrac plutôt qu’en magasin. Ici, en plus de l’absence d’emballage superflue, vous pourrez également obtenir vos courses pour 50 % moins chères. Ainsi, en une année, vous pourrez économiser jusqu’à 200 euros.
7- Différencier « périmé » et « date de péremption expirée »
L’industrie de la consommation peut être un peu sournoise lorsqu’il s’agit des dates de péremption. L’exemple le plus flagrant est d’ailleurs le yaourt qui peut être consommé 3 semaines après son expiration. Il en est également de même pour le lait UHT pasteurisé (qui est encore buvable après 2 mois) et les œufs (qui sont encore mangeables après 1 mois). Pour le bien de vos finances, vous devez aussi savoir que certains éléments comme le miel, le sel, les épices ou encore le chocolat ne sont pas périssables. De quoi faire des réserves sur plusieurs années !
8- Séparer ses fruits pour qu’ils pourrissent moins vite
L’éthylène est un composant qui est présent dans certains fruits pour accélérer leur maturation. C’est notamment le cas de la banane, de la pomme, des pêches ou de l’avocat. Ainsi, si vous mélangez ces derniers avec d’autres fruits qui cessent de mûrir après leur cueillette (comme les agrumes, la fraise ou encore la pêche), ils risquent de pourrir beaucoup plus rapidement. C’est là tout l’intérêt de ne pas mettre tous vos fruits dans le même bac. En procédant de cette façon, vous pourrez économiser jusqu’à 150 euros.
9- Réduire sa consommation de viande pour réduire ses dépenses alimentaires
La viande est un aliment omniprésent dans nos frigos et représente près de 20 % de notre budget alimentaire mensuel. Pourtant, en plus d’être cher, sa consommation peut également être nocive pour notre santé. Entre autres choses, elle augmente vos risques de contracter un cancer colorectal au-dessus de 500 g par jour. Pourtant, vous pouvez tout aussi bien compenser vos besoins en protéines avec des légumineuses tels que les pois chiches, les haricots ou encore les lentilles et économiser jusqu’à 300 euros.
10- Installer des applications dédiées aux bons plans
Vous avez tout essayé, mais vous ne savez toujours pas comment faire des économies sur l’alimentation? Il serait peut-être temps de vous tourner vers la technologie et d’utiliser des applications. Dans un premier temps, vous pourrez télécharger Too Good To Go pour trouver les supermarchés qui soldent leurs produits. Si vous souhaitez encore réduire vos dépenses d’un cran, l’application mobile geev vous permet de recevoir gratuitement les denrées de vos voisins. Enfin, pour éviter le gaspillage, optez pour Frigo Magic et découvrez toutes les recettes que vous pourrez réaliser avec le contenu de vos placards. Le tout combiné devrait vous permettre d’épargner jusqu’à 200 euros.
Maintenant que vous savez comment faire des économies sur l’alimentation, votre budget nourriture par mois ne devrait plus peser sur la balance lorsque vous ferez les comptes. Pourtant, vous ne serez pas obligé de vous affamer pour autant.
