L’été vient, le soleil est présent, c’est le moment de se faire plaisir avec un bon steak sur le BBQ!
Voici les Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile de Colza
- 2 gousses d’ail, finement hachée
- ⅔ tasse de cassonade
- ⅓ tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à thé de poivre noir moulu
- ½ cuillère à thé de sel de cuisine
- ½ cuillère à thé de sauce Sriracha
- ⅛ cuillère à thé d’assaisonnement cajun
- ⅛ cuillère à thé de Cayenne
Préparation
- Dans une casserole, commencez par faire fondre le beurre et l’huile, puis ajouter l’ail et laissez cuire 1 minute.
- Retirer du feu, ajouter le reste des ingrédients et remuer. Laisser refroidir complètement.
- Verser dans un sac en plastique de congélation et ajouter les steaks.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou une nuit.
