C’est une alerte qui ne laisse aucun consommateur indifférent. Lidl, la célèbre enseigne française, est contrainte de rappeler un produit phare de sa gamme maison, Saint Alby. En cause, le jambon supérieur sans couenne, une charcuterie très prisée par les Français. Le danger provient d’une possible contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose, une maladie souvent grave. C’est précisément cette éventualité qui a motivé le rappel. Il s’impose en effet de répondre à cette question essentielle : que faire si vous avez déjà consommé ce produit ?
Détails du produit rappelé
Le produit sous surveillance est vendu sous la marque maison Saint Alby. Il s’agit d’un jambon supérieur sans couenne Label Rouge proposé en barquettes de 4 tranches pour un poids total de 160g. Les lots concernés portent le numéro 07524 et ont une date limite de consommation fixée au 9 avril 2024. Les consommateurs ont pu retrouver ce jambon en magasin entre le 21 et le 22 mars 2024.
Quels risques pour les consommateurs ?
Cachez-vous ce jambon dans votre frigo ? Si c’est le cas, il est impératif de ne pas le consommer. En effet, la Listeria, la bactérie suspectée, peut engendrer la listeriose, une maladie pouvant être grave, notamment chez la femme enceinte, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Les symptômes peuvent se traduire par de la fièvre, de forts maux de tête ou encore des courbatures. De plus, le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. En cas de doute, consultez impérativement votre médecin traitant en signalant votre consommation.
Que doit-on faire si l’on a acheté le produit ?
Si vous possédez ce jambon chez vous, ne le mangez surtout pas. Il est recommandé de le rapporter à l’un des points de vente de Lidl où il sera remboursé. La procédure de rappel est prévue pour s’achever le samedi 6 avril 2024. En cas de besoin, vous pouvez contacter le service client de l’enseigne au 0800900343 pour toute question supplémentaire.
Entre gourmandise et prudence, le choix est parfois déchirant. Cependant, face à un risque de contamination, la vigilance est de mise. Tenez-vous informé des prochains rappels de produits et respectez scrupuleusement les consignes lorsque vous êtes concerné. La santé n’a pas de prix.
Source : rappel.conso.gouv.fr
