Lorsque vous faites un sandwich, la première chose qui vous vient à l’esprit c’est certainement du pain. Mais dans ce restaurant, ils ont trouvé une idée assez originale pour le remplacer. En effet, ils utilisent du cornichon géant à la place.
Les clients peuvent faire leurs sandwichs eux-mêmes
Connu comme « The Home of the Pickle Sandwich », ce qui veut dire la maison du sandwich au cornichon, la sandwicherie « Elsie », au New Jersey, offre à ses clients la possibilité de faire eux même leurs sandwichs. Les clients peuvent choisir les ingrédients : charcuterie, tomate, fromage suisse, vinaigrette fait maison, laitue, moutarde…
D’après Katherine Cohen, propriétaire du restaurant Elsie, ce sandwich au cornichon géant a changé la vie de certaines personnes. Les gens qui suivent des régimes amincissants, ou ceux qui présentent des allergies aux glutens peuvent maintenant savourer un sandwich en toute sécurité. Elle affirme également que leur menu à base de cornichons est unique, fait à partir d’une vieille recette de famille.
D’autres menus spéciaux sont à la disponibilité des clients
Outre les sandwichs au cornichon géant, le restaurant propose également d’autres menus comme le « roll-ups ». Il s’agit d’un mini sandwich de style sushi. Il renferme des garnitures typiques, enveloppées par des fines lanières de cornichon. Il est proposé à partir de 9 $ pour une commande de six. Ce n’est pas tout, le restaurant propose également un menu dessert spécial, avec des gâteaux aux cornichons.
Ce restaurant a de quoi raffoler les amateurs de cornichons. Dans le cas où vous n’aimez pas trop les cornichons, vous pouvez également choisir le concombre pour vos sandwichs. Bref, les propriétaires ne changent pas de registre, ils restent dans la thématique des salades.
