L’histoire fait froid dans le dos. Jace Hanson, un jeune employé de 21 ans au moment des faits, travaillait dans un restaurant haut de gamme de l’État du Kansas. Entre mars et avril 2024, il s’est filmé à plusieurs reprises en train d’uriner et de cracher sur les plats destinés aux clients. Ces vidéos, publiées sous le pseudonyme « Vandalizer » sur un réseau social, ont rapidement circulé avant d’être signalées au FBI par un internaute anonyme.
L’affaire aurait pu s’arrêter à un simple scandale sanitaire, mais ce que les enquêteurs ont ensuite découvert a plongé tout un comté dans la stupeur.
Des centaines de plaintes pour intoxication alimentaire
Avant même l’intervention du FBI, le restaurant concerné — le Hereford House, un steakhouse réputé de la ville de Leawood — faisait déjà face à une avalanche de plaintes. Près de 400 clients avaient signalé des symptômes d’intoxication alimentaire après y avoir dîné. Les autorités sanitaires ont alors mené une inspection discrète, sans imaginer l’ampleur du désastre qui allait suivre.
Lorsque le FBI s’est saisi de l’affaire, il a identifié l’auteur des vidéos. Une perquisition a été ordonnée au domicile du suspect, et c’est là que l’affaire a pris un tournant encore plus sombre.
Une découverte inimaginable lors de la perquisition
Dans la chambre du jeune homme, les enquêteurs ont retrouvé des disques durs contenant non seulement les vidéos tournées dans le restaurant, mais aussi des centaines de fichiers pédopornographiques. Selon Jack Bond, un officier de police de Leawood, il s’agissait du « matériel d’abus sexuel sur enfant le plus brutal » qu’il ait jamais vu.
Cette révélation a provoqué une onde de choc au sein de la communauté locale, déjà traumatisée par le scandale alimentaire. Le procureur du comté de Johnson a décrit l’affaire comme l’une des plus graves jamais jugées dans la région.
Une peine exemplaire : 11 ans et 4 mois de prison
Face à la gravité des faits, Jace Hanson a plaidé coupable de 33 chefs d’accusation, incluant la dégradation volontaire d’aliments et la possession de matériel pédopornographique. En octobre 2025, le tribunal l’a condamné à 11 ans et 4 mois de prison, soit la peine maximale prévue par la loi du Kansas.
Le restaurant Hereford House, quant à lui, a définitivement fermé ses portes à l’été 2024, invoquant des « tensions financières » liées à l’affaire. La direction n’a jamais rouvert l’établissement, laissant derrière elle un bâtiment vide, symbole d’un scandale qui aura marqué les esprits.
Une affaire qui questionne la sécurité alimentaire
Au-delà du choc suscité par la nature des faits, cette affaire relance le débat sur la surveillance dans les cuisines et le recrutement des employés dans la restauration. Comment un individu aussi instable a-t-il pu être embauché dans un établissement aussi réputé ? Et surtout, comment personne n’a-t-il remarqué ses agissements avant la diffusion de ses vidéos ?
Aux États-Unis, plusieurs associations réclament désormais un renforcement des contrôles sanitaires et des procédures d’embauche dans les établissements alimentaires.
Sources :
KCTV5 News – KMNC9 – Johnson County Post – Procureur du comté de Johnson (Kansas)
