Dans le quartier animé de The Rocks, à Sydney, l’équipe du restaurant Pony Dining pensait vivre un service ordinaire. Une famille s’était installée à table et avait commandé plusieurs plats haut de gamme, dont une imposante côte de bœuf tomahawk.
Tout bascule à la fin du repas.
En visionnant les images de vidéosurveillance après le départ précipité des clients, le patron affirme avoir découvert une scène qu’il qualifie lui-même d’“hallucinante”. Sur la vidéo, on aperçoit le père glisser discrètement la main sous son tee-shirt. Quelques secondes plus tard, il semble examiner ce qu’il vient d’arracher avant de le déposer dans son assiette.
Il interpelle ensuite le personnel, signalant la présence de poils sur son steak. L’argument est simple : le plat serait contaminé. L’addition, elle, s’élève à 600 dollars australiens, soit un peu plus de 350 euros.
Une addition salée… et une manœuvre calculée
Selon le restaurateur, la famille aurait refusé de payer la totalité de la note après avoir dénoncé ce prétendu problème d’hygiène. Finalement, seuls 80 euros auraient été réglés avant leur départ.
“Nous ne partageons généralement pas ce type de contenu”, confie le patron dans un message publié en ligne. Mais face à ce qu’il estime être une tentative d’escroquerie délibérée, il a décidé de rendre les images publiques.
La diffusion de la vidéo a rapidement provoqué une vague d’indignation. De nombreux internautes dénoncent un comportement “répugnant” et s’interrogent sur l’exemple donné aux enfants présents à table. D’autres soulignent le préjudice subi par les restaurateurs, déjà fragilisés par les crises successives.
Le phénomène du “resto basket” en pleine expansion
Cette affaire s’inscrit dans un contexte plus large. Depuis plusieurs années, les professionnels de la restauration alertent sur la multiplication des “resto basket”, ces départs sans payer après un prétexte ou une diversion.
En France comme à l’étranger, ce type de pratique est considéré comme un délit. Le fait de quitter un établissement sans régler son addition peut être sanctionné par la loi. Les restaurateurs dénoncent des méthodes de plus en plus élaborées : faux problèmes sanitaires, objets placés dans les plats, disputes mises en scène.
Dans ce cas précis, le patron explique avoir contacté la police. Mais les forces de l’ordre lui auraient indiqué qu’il s’agissait d’un différend civil au moment des faits, les images n’ayant pas encore été examinées.
Une famille déjà connue ?
L’histoire ne s’arrête pas là. Après la publication de la vidéo, un autre restaurateur aurait reconnu les individus et affirmé avoir été confronté à une situation similaire. Cette fois, il aurait été question d’un petit caillou placé dans une assiette pour contester la qualité du plat.
De quoi renforcer l’idée d’un stratagème répété.
Au-delà du choc provoqué par les images, cette affaire pose une question plus large : jusqu’où certains sont-ils prêts à aller pour éviter de payer ? Entre indignation morale et débat juridique, le scandale continue d’alimenter les discussions en ligne.
Sources
Daily Mail Australia
7News Australia
Code pénal français – dispositions relatives à la filouterie de restaurant
